CRIOLLO

el alma de la cocina uruguaya

SINOPSIS

¿Existe una verdadera identidad en la cocina uruguaya?

Criollo explora el mundo gastronómico uruguayo, sus raíces, sabores y aromas de la mano del reconocido cocinero Hugo Soca, cuyas raíces nacen en la auténtica vida de campo.

Creditos

Dirección: Pablo Banchero

Producción ejecutiva: Karen Jawetz - Hugo Soca - Pablo Banchero

Dirección de fotografía: Fernando Blanco · Sonido: Santiago Carámbula

Producción: Federico Lopez · Montaje: Thiago Silva · Investigación: Nicolás Kronfeld

Música original: Luciano Supervielle